Régime sans sel strict. Adaptation possible (c'est-à-dire un régime moins strict) en fonction de la réactivité personnelle et sur avis du médecin.
Réduire la consommation d'alcool qui permet de :
diminuer le niveau de la pression artérielle ;
limiter le nombre de patients ayant une hypertension et présentant une résistance au traitement ;
réduire la fréquence des accidents vasculaires cérébraux.
Favoriser l'apport en fruits et légumes pour améliorer l'apport en potassium et en magnésium qui permettent de réduire le niveau de pression artérielle.
Favoriser l'apport en calcium par la consommation de produits laitiers, évitant toutefois un apport trop important de graisses.